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Strammer Max

Das Frühstücksbrot für einen kraftvollen Tag

Für zwei Personen (die morgens Hunger haben)

100 g Schinken, mager
100 g Emmentaler, in Scheiben
4 Bio Freilandeier, mitterer Größe
Roggenbrot 4 Scheiben, nicht zu dick geschnitten
Butter
Tomaten, Salatgurke
Salz, Pfeffer


Einfaches Weißbrot

auch das kann man selbst machen

Wie wärs einmal mit einem selbstgemachten Weißbrot?

Zutaten:

  • 3/4 kg Weizenmehl
  • 8 dag. Butter
  • 42g Germ
  • 3/4 EL Salz
  • 2 Tassen heißes Wasser


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