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Kalte Gurkensuppe

An Tagen wie diesen, kalte Suppen genießen!

Für vier Personen

2 große Feldgurken
4 Zehen Knoblauch
Pfeffer, Salz, Chilli
250 ml Joghurt
1 l klarer Gemüsefond
ein kleiner Bund Dille


Dillfisolen mit Bamberger Hörnchen

Tante Rudolfines persönliches Kochtagebuch

1 kg "­Strankalan" auch als Fisolen oder grüne Bohnen bezeichnet
Dille, ausreichend.
Salz
1/2 Becher Sauerrahm
1 Becher Creme ­Fraiche
Helle Bechamelsoße


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