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Krautsuppe

Entspannung für den Magen

1 Kopf Weißkohl (Weißkraut)
3 Karotten
1 gelbe Karotte
3 große Zwiebeln
1 Stange Lauch
2 Kohlrabi
1 Stange Sellerie plus Blätter
2 Dosen geschälte Tomaten
Gewürze (eigene Mischung aus Fenchelsamen, Koriander, Senfsamen, Pfeffer,Chili)
1/2 EL Öl
1 EL Essig
Wasser
KEIN Salz, KEINE Suppenwürze. Sie müssen mit den Gewürzen auskommen. Experimentieren sie. Verlassen sie sich auf ihre Geschmacksnerven.


Polentapizza nach Art Kuchlnews

Vegtarisch und gut!

Polentapizza 150 g Polentagries vom Bauern Thausnig in Pischeldorf
250 g Tomaten
300 g Blattspinat
1 große rote Paprika
2 Morzarella fettreduziert
Pfeffer, Salz, Muskatnuss; 3 Zehen Knoblauch


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